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Rabajà Barbaresco Riserva 2020 DOCG Grösse:75cl EmpfehlungPasst gut zu Wildfleisch

SKU 18128916306
4.3
Description

EmpfehlungPasst gut zu Wildfleisch

Zum ersten Mal hergestellt im Erntejahr 1997

gelbe Tropenfrucht

Darauf folgen 3-6 Monate Flaschenausbau

Straffer und ausgewogener Geschmack

Rabajà Barbaresco Riserva 2020 DOCG Grösse:75cl EmpfehlungPasst gut zu WildfleischDer Wein Vollmundiger Jahrgang mit reifen roten Frchten, fester Tanninstruktur, guter Trinkbarkeit. Weingut Via Torino, Barbaresco, Rabaj mit Sdwest Ausrichtung. Kalkstein und Ton, reich an Kalzium, mit sandigen Adern. Vinifikation Fermentation bei 30 C, Hautkontaktzeit 28 Tage, malolaktischer Prozess abgeschlossen. Alterung: 36 Monate in groen Eichenfssern und 12Monate in Flaschen. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den nchsten 15 Jahren.

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